FEM CREMA DE PERICÓ

UNA NOVA EXPERIÈNCIA: FEM CREMA DE PERICÓ.
A la nostra classe tenim una crema que ho cura tot, la crema de pericó. Si caus, si et dones un colp, si et fas una rascada...et poses aquesta crema i et cures. Cada dia al pujar del pati hi ha una processó per a posar-nos-la.
Tere és la que fa la crema i ens la porta. però se li ha acabat (hem gastat molta). Aleshores ens ha dit si volíem fer-la nosaltres i així aprendríem. Ens ha semblat molt bona idea.

Primer hem cercat en internet informació sobre el pericó o herba de Sant Joan. El seu nom en llatí és HIPERICUM PERFORATUM. És una planta molt comuna pel nostre terme. Creix en llocs poc humits, normalment als marges dels camins, carreteres, ribes i llocs assolellats. Es cull entre maig i juny.

Amb aquesta planta es prepara un oli que s'utilitza per a curar colps, cremades, ferides...
Anem a fer primer l'oli de pericó.

NECESSITEM:
-L'herba de pericó
-Oli d'oliva.
-Alcohol.
-Sucre.

 
COM ES FA:

1- Tallem la brossa aprofitant flors i fulles.
2- En un recipient, preferiblement de vidre, posem alcohol ( uns 150 ml).
3- Afegim dues o tres cullerades de sucre i ho remenem bé.
4- Posem un litre d'oli .
5- Afegim el pericó tallat.
6- Es tapa amb una gasa i es deixa macerar durant 40 dies.































JA TENIM PREPARAT L'OLI DE PERICÓ.

              ARA FAREM LA CREMA.


Però per a fer la crema necessitem l'oli  i com que no està encara, Tere ens ha portat oli ja fet que tenia a casa.


NECESSITEM:
-Oli de pericó.
-Cera d'abelles.

ELABORACIÓ:
1- Tallem la cera.
2- La posem al bany  Maria per a que es faça líquida.
3- Quan està líquida anem afegint a poc a poc l'oli de pericó sense deixar de remenar.
4- Quan està ben treballada la deixem refredar, la posem en pots i ja podem fer-ne ús.

 

 

I JA TENIM LA CREMA  DE PERICÓ.

La posem en potets.

I JA ENS LA PODEM EMPORTAR!

Ara copiarem totes dues receptes per a portar-les a casa i així les nostres famílies les podran fer.

I només ens cal preguntar als iaios, pares, veïns... on podem trobar aquesta brossa pel terme  i anar un dia a collir-ne.

HA ESTAT UN TREBALL DIVERTIT I MOLT ÚTIL.

ARA TOTS TENIM CREMA .